ADANA–  Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, maliyetlere dikkat çekerek, bu sezon çiftçinin buğday fiyatlarındaki artış beklentisinin yüzde 20'nin altında olmadığını söyledi.
 
Adana Çiftçiler Birliği olarak hiçbir zaman “fiyatlar şu olsun” demediklerini ifade eden Doğru, “Girdi maliyetlerinin artışını ortaya koyuyoruz. Yaklaşık olarak yüzde 25’lik çiftçi karını koyarak ‘beklenti budur’ diyoruz. Geçen sene bu aylarda 4.40 TL. olan mazotun litresi bugün 5.65 TL.’ye yükselmiş durumda.  Çitçinin en çok kullandığı üre gübresi 1.06 liradan 1.26 liraya çıkmış. Asgari ücret ve işçilik maliyetlerinde de yüzde 20’nin üzerinde bir artış söz konusu. Bu koşullarda çiftçi ayakta kalabilmek için buğdayda yüzde 20’nin altında olmamak üzere bir artış bekliyor.”dedi. 
 
Bloomberg HT'de “Tarım-Analiz” programının Tarım Editörü İrfan Donat'ın sorularını yanıtlayan Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru,  turfanda yetiştiriciliğinde önemli bir tarım bölgesi olan Çukurova’nın kıraç yerlerinde buğday hasadına başlandığını kaydetti.
“REKOLTEDE BİR SIKINTI BEKLEMİYORUM”
Bu yıl Adana’da buğday rekoltesinin beklentiler doğrultusunda gerçekleşeceğini açıklayan Doğru, “Şu ana kadar aldığımız rakamlar çiftçilerimizi memnun edecek seviyelerde.  Şimdi çok net bir rakam söylemek mümkün değil; çünkü buğday rutubetli olarak biçiliyor. Genel olarak bakılacak olursa iyi görünüyor.  Çünkü Çukurova bu sene Ekim ve Kasım aylarında buğday için yeterli yağış aldı. Daha sonra Mart, Nisan aylarında da kardeşlenme ve başak verme döneminde de yeterli yağmur olduğu için Adana’da rekoltede bir sıkıntı yaşanabileceğini zannetmiyorum. Adana turfanda yetiştiriciliğinde önemli bir merkez olduğu için fiyat oluşumunda da belirleyici oluyor. Kentimiz ilk buğdayın satıldığı ve pazarın oluştuğu bir merkezdir. Bu nedenle şu anda bütün un, hububat ve yem sanayicileri Adana’da oluşacak fiyatları bekliyordur.” diye konuştu.
“BUĞDAY EKİM ALANLARINDA AZALMA VAR”
Türkiye’nin her yerinde yetişen ve ekmeğin hammaddesi olan buğdayın ekim alanlardaki daralmaya işaret eden Mutlu Doğru,  ekim alanlarında son 30 yılda yaklaşık 2 milyon hektarlık azalmanın yaşandığını dile getirdi.
Ülkede 1990’lı yılların başında 9.8 milyon hektar olan buğday ekim alanlarının 2017’de 7.6 milyon hektara gerilediğini anlatan Doğru, “Çiftçi başka ürünlere yöneliyor. Çünkü buğdaydan yeterince gelir elde edemiyor. Ayrıca sulama imkanları artınca üretici buğdayı bırakıp daha fazla geliri olan yazlık ürünleri tercih ediyor. Eskiden buğday üretimi çok fazla masraflı değildi. Şu anda ot, süne, fungal (mantar) hastalıkları gibi zirai mücadeleler dolayısıyla buğday masraflı bir işi oldu. Artan girdi maliyetleri de göz önüne alındığında Çukurova’da çiftçiler buğday ekimini bırakıp pamuk, soya, mısır, ayçiçeği gibi ürünlere yöneliyor.” şeklinde konuştu.
20 MİLYON TON BUĞDAY
Türkiye’de ekim alanları azalmasına rağmen 1990’lı yıllardan bu yana hala ortalama 20 milyon ton buğday üretildiğini belirten Doğru, şöyle devam etti:
“Tarım Araştırmaları Enstitüsü’ne burada hakkını vermek lazım. Hakikaten bu kuruluş güzel tohumlar yetiştirdi. Burada ben bir tehlike sinyalini de vermek istiyorum. Çünkü eğer durum böyle giderse, önümüzdeki küresel ısınma, kuraklık tehlikesinin özellikle Akdeniz ve İç Anadolu da çok yoğun yaşanacağı söyleniyor.  Kuraklığa dayanıklı buğday çeşitlerini bulmamız lazım. Bu enstitülerimize gerekli araştırma bütçelerini ayırarak yeni tohumlar geliştirerek, hazırlıklı olmamız lazım. Anadolu, Almanya veya Fransa kadar yağış alan bir bölge değildir. Üretim artışını aynı ölçüde gerçekleştiremezsek ilerki yıllarda Türkiye buğdayda da kendi kendine yetemeyecek bir ülke haline gelebilir. Bunun önlemini de almamız gerekiyor.”
“REKOLTEDE ÇOK BÜYÜK PROBLEM OLMAZ”
 
Güney Doğu Anadolu ve İç Anadolu Bölgesi’nde buğdayın kardeşlenme ve başak döneminde geçen yıla göre biraz daha az yağmur düştüğünü hatırlatan Doğru, “ Ama yine de bu yıl ülkede 19 ila 20 milyon tonlar civarında; yani kendi kendimize yetecek kadar buğdayı üretir diye tahmin ediyorum. Rekoltede çok büyük bir problem olacağını düşünmüyordu.” diye konuştu.